Le gouvernement congolais travaille sur un projet qui pourrait booster significativement la filière manioc en République Démocratique du Congo. C’est le projet de structuration et de modélisation de la filière manioc à travers la promotion de la farine panifiable. Il est piloté par le ministre de l’Industrie, Julien Paluku depuis l’année dernière. La matérialisation dudit projet pourrait réduire le taux d'importation de blé sur les marchés, selon les autorités congolaises. 

En RDC en général et particulièrement à Kinshasa, le pain est une denrée importante très consommée dans les familles. ACTUALITE.CD a interrogé une nutritionniste sur ce que pourrait apporter à la santé humaine, l’introduction du manioc dans la fabrication de pain. Selon la professeure Nkuadiolandu Adolphine, pédiatre nutritionniste œuvrant aux Cliniques Universitaires de Kinshasa, le manioc seul ne peut que contribuer en amidon et sucre. Ce qui n’est pas suffisant.

“Le manioc peut servir de base dans la fabrication des pains parce qu'il apporte de l'amidon et du sucre, mais il faut l'adjoindre à d'autres céréales riches en vitamines, protéines et lipides. Le manioc seul n'est pas très nutritif pour couvrir les besoins alimentaires”, a-t-elle dit à ACTUALITE.CD.

Et d'ajouter :

“Il faut bien le formater à l'aide des bactéries spéciales, durant le processus de fabrication de pain, pour obtenir une farine pauvre en cyanure afin de prévenir certaines maladies comme le Konzo. D'où l'importance de diversifier des céréales dans ce processus. Le pain à base du manioc seulement n'est pas du tout avantageux pour la croissance d'un être humain”.

Cette initiative constitue un avantage en termes de renforcement de l’économie nationale, de la création d’emplois et d’appui aux producteurs locaux pour accéder au marché national et international. Selon le ministère de l’industrie, les minoteries opérant en RDC importent annuellement en moyenne 500.000 tonnes de blé par an, ce qui revient à une dépense de près de 3 millions de dollars américains l'année.

L’incorporation de 10% de la farine de manioc réduirait en moyenne 5 $ de dépenses sur chaque sac de farine de blé ; sans considérer les revenus transférés aux producteurs de manioc, aux transporteurs et autres acteurs locaux qui sont impliqués dans la chaîne de valeur manioc.

Nancy Clémence Tshimueneka

Le chef de division provinciale de la santé du Kasaï-Oriental, docteur Bonheur Tshiteku, a indiqué le week-end dernier auprès de Radio Okapi qu’au moins 84 000 enfants âgés de 0 à 59 mois n’ont pas été vaccinés contre le poliovirus depuis l’année passée.

Le médecin a précisé que certains enfants n’ont reçu qu’une seule dose de vaccination lors de leurs naissances. « Nous avons trouvé qu’il y a environ 84 000 enfants qui n’ont pas été en contact avec les services de vaccination, que nous appelons « enfant zéro dose », ou qui n’a reçu juste qu’une dose de VPO (ndlr : Vaccin poliomyélite oral) ou BCG (ndlr : Basile de Calmette et Guérin) à la maternité », a soutenu le docteur Tshiteku.

Accompagné par la délégation de partenaires techniques et financiers dont notamment Bill et Melinda Gates Foundation, Digital Public Infrastructure (DPI), Bonheur Tshiteku a révélé ces statistiques aux députés provinciaux.

Cette rencontre avait pour but de mener un plaidoyer auprès des élus du peuple afin de solliciter leur implication dans la mise en place des mécanismes susceptibles d’attendre tous ces enfants qui échappent encore à la vaccination un an depuis.

« Nous sommes passés par l’assemblée provinciale, qui est l’émanation de la population, sollicitant son implication. Alors, il fallait un plaidoyer fort, analyser les obstacles qui font que les parents ou les gardiens des enfants n’amènent pas leurs enfants au niveau des centres de santé pour bénéficier de leur vaccination », a confié le chef de division sanitaire kasaïen.

La délégation a, à cette occasion, plaidé aussi pour l’accélération de la promulgation de l’édit provincial sur la vaccination dans toute la province du Kasaï-Oriental.

Odon Bakumba

Pour la deuxième fois cette année, le Fonds central d'intervention d’urgence (CERF) de l’ONU a alloué, cette semaine, 750 000 USD à des actions anticipatoires pour prévenir et contrôler le risque de propagation du choléra en RDC, annonce un communiqué de OCHA.

Selon ce document qui nous est parvenu samedi 15 juillet, ces fonds ont été octroyés à l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et au Fonds des Nations unies pour l'enfance (UNICEF), après trois semaines consécutives d'un nombre de cas supérieur à la moyenne dans la zone de santé de Kiambi (Tanganyika).

Cette aide financière du Fonds central d'intervention d’urgence de l’ONU fait partie d'un projet appelé « Action anticipatoire contre le choléra », qui implique la communauté humanitaire et le gouvernement de la RDC.

L'objectif du projet est de détecter les poussées du choléra et d'y répondre avant qu'elles ne se transforment en épidémies de grande ampleur.

Ainsi, l’allocation de 750 000 USD devra-t-elle permettre à ces agences du système de l’ONU et à leurs partenaires locaux de détecter rapidement les cas, d'assurer l'accès à l'eau potable et à l'assainissement pour les communautés à risque, de fournir des soins médicaux de qualité et de promouvoir des pratiques d'hygiène sûres afin de réduire la propagation de la maladie.

Pour le coordonnateur humanitaire en RDC, Bruno Lemarquis, cette allocation permettra d'apporter une aide vitale à plus de 100 000 personnes.

Le Fonds central d'intervention d'urgence de l’ONU est l'un des moyens les plus rapides et les plus efficaces de garantir que l'aide humanitaire d'urgence parvienne aux personnes prises dans les crises.

Créé par l'Assemblée générale des Nations Unies en 2005 en tant que fonds mondial d'intervention d'urgence des Nations Unies, le CERF permet aux intervenants humanitaires de fournir une assistance vitale chaque fois que les crises surviennent, et où qu'elles se trouvent.

radiookapi.net/CC